A gula aliada ao valor histórico e monumental do Mosteiro de Santa Maria do Pombeiro - cuja construção primitiva remonta ao período anterior à nacionalidade -, são factores mais que suficientes para visitar esta mostra. O Pão de Ló de Margaride não é o único a estar em destaque, também outras dezenas de fabricantes de doçarias do país e expositores estrangeiros vão estar presentes no certame, bem como fornecedores de outros produtos como é o caso do vinho.
